Großhandel · Deutschland, Österreich, Schweiz · 2026

Matcha-Großhandel für Cafés in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Zoll, Steuern und Versand aus Japan

Eine Tasse Matcha mit Latte Art in der Hand, von oben fotografiert.
Matcha für die Karte Ihres Cafés. Auf dieser Seite geht es darum, wie das Pulver aus Japan zu Ihnen kommt.

Wir liefern japanischen Matcha an Cafés in Deutschland, Österreich und der Schweiz, ab 5 kg pro Bestellung. Gemahlen wird in Japan erst, wenn Sie bestellt haben. Für Ihre Kalkulation zählt nicht nur der Kilopreis: Drei Länder bedeuten zwei Zollgebiete, drei verschiedene Steuersätze und unterschiedliche Lieferzeiten. Diese Seite fasst zusammen, was 2026 beim Import von Matcha aus Japan gilt. Die Quellen finden Sie am Ende.

English version: Matcha wholesale in Europe

Das Wichtigste in Kürze

  • Zoll in der EU: Grüntee in Packungen bis 3 kg (KN 0902 10) hat einen Drittlandszollsatz von 3,2 %. Für Tee mit Ursprung Japan sinkt er nach dem Wirtschaftspartnerschaftsabkommen EU-Japan auf 0 %, wenn die Präferenz bei der Einfuhr beantragt wird. Größere Packungen sind unabhängig vom Ursprung zollfrei.
  • Steuer bei der Einfuhr: Einfuhrumsatzsteuer 7 % in Deutschland und 20 % in Österreich (dort fällt Tee nicht unter den ermäßigten Satz), Einfuhrsteuer 2,6 % in der Schweiz.
  • Schweiz: eigener Zolltarif außerhalb der EU. Auf Grüntee erhebt die Schweiz keinen Zoll, unabhängig vom Ursprung.
  • So läuft eine Bestellung ab: mindestens 5 kg pro Bestellung insgesamt (Sorten kombinierbar), gemahlen nach Ihrer Bestellung, Lieferung verzollt und versteuert (DDP): Zoll und Einfuhrumsatzsteuer übernehmen wir. 2 bis 4 Wochen von der Bestellung bis zur Lieferung, einschließlich Versandzeit.
  • Versand: Ein Paket mit rund 5 kg kostet per EMS nach Europa laut veröffentlichtem Tarif von Japan Post 13.000 Yen. Japan Post nennt ab Tokio 5 Tage nach Deutschland, 7 Tage in die Schweiz und 9 Tage nach Österreich. Muster versenden wir pauschal für 25 US-Dollar.
  • Auch aus Uji: Neben Matcha aus unseren anderen Anbauregionen bekommen Sie bei uns auch Matcha aus dem Gebiet Uji in Kyoto.

Japanomars auf einen Blick

  • Wer wir sind: Japanomars ist ein Matcha-Großhändler mit Sitz in Japan, spezialisiert auf inhabergeführte Cafés und geführt vom Gründer Hiroshi Asami. Wir arbeiten mit Teebauern in acht Regionen zusammen: Kyoto (Joyo und Wazuka im Gebiet Uji), Sayama, Ibi, Yame, Ureshino, Kirishima, Chiran und Miyazaki.
  • Wen wir beliefern: Cafés und Matcha-Marken in den USA, in Kanada, auf den Philippinen und in Europa.
  • Preise: Latte Grade ca. 100 bis 160 US-Dollar pro kg, Ceremonial Grade ca. 160 bis 210 US-Dollar pro kg, jeweils für 1-kg-Beutel.
  • Muster: ca. 20 US-Dollar pro Beutel zzgl. 25 US-Dollar Versand. Geben Sie innerhalb eines Monats nach Erhalt der Muster Ihre erste Bestellung ab 5 kg auf, verrechnen wir die Musterkosten mit dieser Bestellung.
  • Rückverfolgbarkeit: Jede Charge ist ihrer Region und ihrem Erzeuger zugeordnet. So können Sie Ihren Gästen sagen, wer den Matcha in ihrer Tasse angebaut hat.
  • Sprache: Schreiben Sie uns gern auf Deutsch oder Englisch. Wir antworten auf Englisch.

Drei Länder, zwei Zollgebiete

Deutschland und Österreich gehören zur Zollunion der EU. Dort gilt derselbe Zolltarif, aber jedes Land erhebt seine eigene Einfuhrumsatzsteuer. Die Schweiz liegt außerhalb der EU und hat eigene Zölle und eine eigene Mehrwertsteuer. Für einen 1-kg-Beutel Matcha aus Japan sieht das 2026 so aus:

DeutschlandÖsterreichSchweiz
ZollgebietEUEUSchweiz
Zoll auf Grüntee bis 3 kg3,2 %, mit Präferenz für Ursprung Japan 0 %3,2 %, mit Präferenz für Ursprung Japan 0 %zollfrei
Steuer bei der Einfuhr von Tee7 % Einfuhrumsatzsteuer20 % Einfuhrumsatzsteuer2,6 % Einfuhrsteuer (MWST)
EMS ab Tokio laut Japan Post5 Tage9 Tage7 Tage

Quellen: TARIC (Europäische Kommission), UStG Anlage 2 (Deutschland), UStG 1994 Anlage 1 (Österreich), Gebrauchstarif Tares (BAZG, Schweiz), Japan Post. Stand: 10. November 2026.

EU-Zoll: die 3-kg-Grenze und das Abkommen mit Japan

Der EU-Zolltarif unterscheidet Grüntee nach der Packungsgröße. Die meisten Cafés kaufen Matcha in 1-kg-Beuteln; diese fallen unter den ersten KN-Code:

KN-CodeInhaltDrittlandszollsatzUrsprung Japan (Abkommen EU-Japan)
KN 0902 10 00Grüntee in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 3 kg oder weniger3,2 %0 %
KN 0902 20 00anderer Grüntee, etwa in größeren Gebinden0 %0 %

Quellen: TARIC, Ursprung Japan, Stand 10. November 2026.

Der Zollsatz von 0 % ist ein Präferenzzollsatz und gilt nicht automatisch. Voraussetzung ist, dass die Ware japanischen Ursprungs ist und die Präferenz bei der Einfuhr beantragt wird. Grundlage dafür ist eine Erklärung zum Ursprung, die der Ausführer auf die Rechnung oder ein anderes Handelspapier setzt (Artikel 3.16 und 3.17 des Abkommens). Diese Erklärung stellen wir für jede Sendung aus.

Einfuhrumsatzsteuer: 7 % in Deutschland, 20 % in Österreich

Einen einheitlichen EU-Steuersatz für Tee gibt es nicht. Die Einfuhrumsatzsteuer richtet sich nach dem Land, in das die Ware eingeführt wird:

Wir liefern verzollt und versteuert (DDP). Zoll und Einfuhrumsatzsteuer bezahlen wir vor der Zustellung; der Rechnungsbetrag ist Ihr Endpreis. Auch bei der zweiten Lieferung an ein Café in Stuttgart, die wir per FedEx verschickt haben (die erste ging per EMS), haben wir Zoll und Einfuhrumsatzsteuer übernommen.

Schweiz: kein Zoll auf Grüntee, 2,6 % Einfuhrsteuer

Die Schweiz gehört weder zur EU noch zu ihrer Zollunion. Für Matcha macht das die Sache ausnahmsweise einfacher:

Auch in die Schweiz liefern wir verzollt und versteuert (DDP).

Kleine Sendungen und Muster

Seit dem 1. Juli 2026 erhebt die EU auf Sendungen mit einem Sachwert von höchstens 150 Euro einen pauschalen Zoll von 3 Euro je Warenposition. Die Regel gilt bis zum 1. Juli 2028 und ersetzt die frühere Zollbefreiung für Waren mit geringem Wert (Verordnung (EU) 2026/382). Gedacht ist sie vor allem für Online-Bestellungen von Verbrauchern, sie kann aber auch eine Postsendung mit Mustern treffen. Fällt dieser Zoll an, übernehmen wir ihn.

In der Schweiz bleibt eine kleine Mustersendung dank der Bagatellgrenze von 5 Franken oft ganz ohne Abgaben.

Muster kosten ca. 20 US-Dollar pro Beutel, der Versand pauschal 25 US-Dollar. Geben Sie innerhalb eines Monats nach Erhalt der Muster Ihre erste Bestellung ab 5 kg auf, verrechnen wir die Musterkosten mit dieser Bestellung.

Bio-Matcha: Kontrollbescheinigung und Fristen

Japan ist von der EU und von der Schweiz als gleichwertiges Drittland für die ökologische Produktion anerkannt (EU: Durchführungsverordnung (EU) 2021/2325, Schweiz: Verordnung des BLW, SR 910.184). Für jede Sendung muss die Kontrollstelle in Japan eine elektronische Kontrollbescheinigung im System TRACES ausstellen, bevor die Ware abgefertigt wird. Weil die Bescheinigung für jede einzelne Sendung ausgestellt wird, muss vor dem Verpacken feststehen, dass Sie Bio brauchen; nachträglich lässt sie sich nicht ausstellen. Bio-Matcha aus Kagoshima ist bei uns verfügbar.

Wichtig für Bestellungen ab 2027: Die Anerkennung Japans ist in der EU wie in der Schweiz bis zum 31. Dezember 2026 befristet. Die EU-Kommission hat eine Verlängerung vorgeschlagen, beschlossen ist sie Stand November 2026 noch nicht. Wenn Sie Bio-Ware brauchen, sagen Sie es uns zu Beginn. Wir prüfen dann den aktuellen Stand und auch, was Sie als Importeur im Bio-Kontrollverfahren brauchen.

Lebensmittelrecht und Etikett

Lieferzeit: ein Praxisbeispiel aus Stuttgart

Japan Post nennt für EMS ab Tokio 5 Tage nach Deutschland, 7 Tage in die Schweiz und 9 Tage nach Österreich. Unsere eigene Erfahrung: Ein Café in Stuttgart hat eine Bestellung über 5 kg am 17. Juni 2026 bezahlt, das EMS-Paket wurde am 1. Juli zugestellt. In diesen zwei Wochen ist das Mahlen nach Bestelleingang schon enthalten.

Planen Sie als Faustregel 2 bis 4 Wochen von der Bestellung bis zur Lieferung ein, einschließlich Versandzeit. In der Zeit der ersten Ernte im Frühjahr sind es 8 bis 10 Wochen. Ein Paket mit rund 5 kg kostet per EMS 13.000 Yen nach dem Tarif von Japan Post für Europa.

So läuft eine Bestellung ab

  1. Sie schreiben uns, wie viele Matcha-Getränke Sie am Tag verkaufen, welchen Matcha Sie derzeit verwenden und ob Sie Bio brauchen.
  2. Wir wählen passende Chargen aus und schicken Ihnen Muster.
  3. Sie bestellen mindestens 5 kg insgesamt, Sorten kombinierbar. Erst dann wird gemahlen.
  4. Wir versenden mit Rechnung und Erklärung zum Ursprung, verzollt und versteuert.
  5. Die Ware ist 2 bis 4 Wochen nach der Bestellung bei Ihnen.

Was Sie von uns bekommen

Sie bekommen bei uns nicht Matcha von einem einzelnen Betrieb, sondern Zugang zu vielen. Wir arbeiten mit Teebauern in ganz Japan zusammen, auch im Gebiet Uji in Kyoto, und wählen jeden Betrieb selbst aus: Wir fahren hin, sehen uns alles mit eigenen Augen an und probieren die Muster, bevor wir entscheiden, welche Betriebe zu Cafés passen. Danach bringen wir Sie direkt mit diesen Bauern in Kontakt. Das gibt Ihrer Marke eine authentische Geschichte. Außerdem können wir Sie zu einem Besuch dieser Betriebe einladen.

Wer unseren Matcha anbaut, sehen Sie auf der Seite Farmers & Regions. Die Sorten vergleichen Sie in unserer Produktliste, und wie sich die Preise 2026 entwickelt haben, zeigt unser Matcha-Preisindex (alle auf Englisch).

Starten Sie mit Mustern: Lieferung nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz

Teilen Sie uns mit, wie viele Matcha-Getränke Sie pro Tag verkaufen, welchen Matcha Sie derzeit verwenden und ob Sie Bio brauchen. Wir wählen passende Chargen aus und schicken Muster. Bestellen Sie innerhalb eines Monats nach Erhalt der Muster, verrechnen wir die Musterkosten mit Ihrer Bestellung. Schreiben Sie gern auf Deutsch oder Englisch, wir antworten auf Englisch.

Muster und Preise anfragen

Häufige Fragen

Fällt beim Import von japanischem Matcha in die EU Zoll an?

Das hängt von der Packung ab. Grüntee in Packungen bis 3 kg (KN 0902 10) hat einen Drittlandszollsatz von 3,2 %, der auf 0 % sinkt, wenn die Präferenz aus dem Wirtschaftspartnerschaftsabkommen EU-Japan beantragt wird. Grüntee in größeren Packungen (KN 0902 20) ist unabhängig vom Ursprung zollfrei. Wir liefern verzollt und versteuert, den Zoll tragen also wir.

Wie hoch ist die Steuer bei der Einfuhr von Matcha nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz?

In Deutschland 7 % Einfuhrumsatzsteuer, weil Tee in Anlage 2 zum Umsatzsteuergesetz steht. In Österreich 20 % Einfuhrumsatzsteuer, weil Tee nicht unter den ermäßigten Satz fällt. In der Schweiz 2,6 % Einfuhrsteuer (MWST); Steuerbeträge bis 5 Franken werden nicht erhoben.

Erhebt die Schweiz Zoll auf Matcha aus Japan?

Nein. Im Schweizer Gebrauchstarif Tares haben die Tarifnummern 0902.1000 und 0902.2000 einen Zollansatz von 0.00 Fr. je 100 kg brutto, im Normaltarif wie im Präferenztarif für Japan. Es fällt nur die Einfuhrsteuer (MWST) von 2,6 % an.

Kann japanischer Bio-Matcha in der EU und der Schweiz als Bio verkauft werden?

Ja, Japan ist in der EU und in der Schweiz als gleichwertiges Drittland anerkannt, derzeit befristet bis zum 31. Dezember 2026. Für jede Sendung braucht es vor der Abfertigung eine elektronische Kontrollbescheinigung in TRACES. Sagen Sie uns vor der Bestellung, dass Sie Bio brauchen.

Wie lange dauert der Versand aus Japan?

Japan Post nennt für EMS ab Tokio 5 Tage nach Deutschland, 7 Tage in die Schweiz und 9 Tage nach Österreich. Eine Bestellung aus Stuttgart, bezahlt am 17. Juni 2026, wurde am 1. Juli zugestellt, das Mahlen eingeschlossen. Rechnen Sie mit 2 bis 4 Wochen von der Bestellung bis zur Lieferung, einschließlich Versandzeit. In der Zeit der ersten Ernte sind es 8 bis 10 Wochen.

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?

5 kg pro Bestellung insgesamt. Sie können verschiedene Sorten kombinieren. Gemahlen wird erst nach Ihrer Bestellung.

Kann ich auf Deutsch anfragen?

Ja. Schreiben Sie uns gern auf Deutsch oder Englisch, wir antworten auf Englisch. Das Anfrageformular ist auf Englisch.

Ihr Café liegt in einem anderen Land? Unsere Großhandelsseiten auf Englisch: Europa, Vereinigtes Königreich, USA, Kanada, Philippinen, Australien, Vereinigte Arabische Emirate und Kuwait sowie Thailand.

Über den Autor und Quellen

Hiroshi Asami ist Gründer von Japanomars. Das Unternehmen liefert japanischen Matcha an Cafés in Europa, den USA, Kanada und auf den Philippinen und bezieht ihn über direkte Kontakte zu Teebauern und Verarbeitern in ganz Japan, auch im Gebiet Uji in Kyoto.

Quellen